疲れを感じたらできるだけ早くケアをして回復したいので、疲労回復に効果のある食材をリサーチしたところ「鶏むね肉」は疲労回復に効果的な食材と知りました!ご飯がすすむとっておきの鶏むね肉レシピをご紹介します。 米、水、スイートコーン、バター(有塩)、豚挽肉、米油、☆味噌、☆醤油、☆コチュジャン, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. アスリートフードメニュー特集「特集」のページです。ソラレピでは季節に合わせた旬の料理や人気のダイエットレシピ、お弁当や夕飯の献立に役立つおかずやおつまみなどのおすすめ簡単料理を特集して … 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量(食塩相当量) 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「酢飯de疲労回復!鮭ご飯」のレシピページです。食欲がない時でも、酢飯なら意外と食べられます!夏バテ気味な時、オススメです☆。鮭ご飯。塩鮭(甘口),白米,酢,砂糖,塩,大葉,すりごま 日本代表として3度オリンピックに出場しました、勅使川原郁恵です。忙しいママにとって時短は必須。今回は白米をもち麦ご飯にすることで、簡単で、かつ栄養価アップがかなうメニューにしています。時短と栄養満点、どちらも兼ね備えたメニューなので是非作ってみてください。 レモンもまた疲労回復の効能が期待できるので、ダブルの組み合わせでしっかりスタミナがつきますね。 レモン風味の塩レバー炒め by 管理栄養士 櫻井麻衣子|レシピサイト「Nadia|ナディア」 ニラそぼろでご飯が進む 酢や柑橘類などには、疲労物質である乳酸の生成を抑えるクエン酸が含まれ、疲労回復に効果があります。また、肉体疲労の場合には、消費されたエネルギー源の補給と、糖質の代謝に必要なビタミンb1や、その利用率を高めるアリシンをとることが大切です。 豚肉の疲労回復鍋の作り方 まず、つゆの材料(かつおだし汁:400ml、醤油:40ml、みりん:50ml)を鍋に入れ、豚ロース薄切り肉(200g)を加えます。 楽天が運営する楽天レシピ。お疲れ気味の方のレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし!お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。 筋肉の疲労回復に役立つ食べ物や食事メニューをご紹介します。トレーニング効果を高めるには、糖質やたんぱく質・ビタミンb群などの栄養素を多く含む食材を取り入れることが大切です。 疲労回復にもってこいの豚肉を使った料理で、夏バテを撃退しませんか? 素敵なレシピを教えてくれるのは、《疲労回復・豚肉のあんかけ生姜焼き! 疲労回復 ご飯の簡単おいしいレシピ(作り方)が1289品! [疲労回復に]相性バツグン「にら×豚肉」のスタミナレシピ4選 2020年12月10日 18時00分 (最終更新 12月8日 14時24分) ライフ 疲れを感じたらできるだけ早くケアをして回復したいので、疲労回復に効果のある食材をリサーチしたところ「鶏むね肉」は疲労回復に効果的な食材と知りました!ご飯がすすむとっておきの鶏むね肉レシピをご紹介します。 疲労回復&体力回復する食べ物と食材を使った料理とおかずを紹介。小学生の子供の少年野球や中学生、高校生の運動部(サッカー、バスケ等)、部活やスポーツをした後の体力補給と疲労回復を考えた献立。スポーツ男子や部活女子の疲れを癒す簡単・人気のスタミナ・レシピは? これも必ずご飯と一緒に食べてくださいね。 ご飯は気を養って、疲労回復にとても役立って くれますから。 さて、ドンドンとレシピを見ていきましょう。 疲労回復は豚肉で!簡単に出来るレシピ!3 女性: 7.0g未満 ご, 材料: 朝ごはんは心と体の疲労回復に効く? どんなに忙しい朝でも朝ごはんを食べ、スッキリ目覚めて1日をスタートさせたいもの。簡単に済ませたい人からしっかり食べたい人までの朝ごはんメニューをご紹介 … 疲労回復に効果的なレシピ集をご紹介します。忙しい毎日のなかで、食事は大切な身体づくりのひとつです。肉や魚、旬の野菜を使った晩御飯メニューから、お弁当のおかずにぴったりな常備菜まで、さまざまなシーンに合わせた人気の疲労回復レシピをお届けしていきます。, 肉や魚、旬の野菜を使った晩御飯メニューから、お弁当のおかずにぴったりな常備菜まで、さまざまなシーンに合わせた人気の疲労回復レシピをお届けしていきます。, ①玉ねぎは薄切り、ニラは3、4cm、しいたけは薄切りにしておき、卵は塩・こしょう少々(分量外)と合わせて溶いておきます。, ③ごま油少々(分量外)を熱したフライパンに、溶き卵を加えて半熟状に炒めたら一旦取り出します。, 人気食材であるパクチーには、ビタミンB1、B2、C、 Eと、βカロテンが豊富に含まれており、疲労回復にぴったりな食べ物です。, 豚肉を使った餃子と組み合わせれば、疲労回復効果バツグンの夕飯メニューに大変身します。, ①下ごしらえとして、豚バラ肉は一口大、白菜キムチは細かく刻み、長ねぎ、万能ねぎ、にんにくをそれぞれみじん切りにしておきます。, ②フライパンにごま油を弱火で熱し、長ネギ、ニンニクを香りがが出るまで炒め、豚肉を加えます。, ③豚肉の色が変わってきたら、キムチ、しょうゆ、顆粒だし、塩・こしょうを炒め合わせます。, ⑤半熟状になってきたところで、卵の上にご飯を入れ、すばやく卵とご飯を刻むようによく混ぜます。, ⑥最後に万能ネギ、白ごまを入れたら、強めの中火にして、端に寄せた具材とご飯をほぐすようにフライパンを振って炒め合わせたら完成です。, ビタミンB群がたっぷり摂れるほか、レモン汁をかければクエン酸も一緒に摂取できて、さらに疲労回復効果が期待できます。, 梅干しに含まれるクエン酸と豚肉のビタミンB群は相乗効果があり、疲労回復におすすめの組み合わせです。, ②ごま油をひいたフライパンで、食べやすい大きさに切った豚肉を炒めて火を通したら、手でちぎった梅干しを加えてさっと炒めておきます。, ③茹で上がったパスタを②に加え、めんつゆを加えてさっと炒めたら完成。大葉やネギを添えるとさらに美味しいです。, サバにはタウリンやビタミンB群が豊富に含まれており、疲労回復にもってこいの食べ物です。, レモンとマヨネーズソースでさっぱり味付けしたサバサンドなら、魚の臭みが苦手な人でもおいしくいただくことができます。, サバの缶詰をヨーグルトマヨソースで和えて、ブラックペッパーとレモンを絞れば完成です。, 芽キャベツは、キャベツの約4倍ものビタミンCを含んでいるので、これを一品添えるだけで、疲労回復や風邪予防に効果的なご飯に早変わり。, ②オリーブオイルで焼いたら、じゃがいもと芽キャベツを入れて煮込み、最後に皮を剥いたトマトを加えて一煮立ちさせます。, ③火を止める直前にバターを溶かし入れ、仕上げに生クリームを加え、パセリ、レモン汁、黒胡椒を振ったら完成です。, タレに漬け込んだサーモンとカンパチに、納豆と卵の黄身を乗せれば、疲労回復にぴったりなヘルシー丼の完成です。, 大葉やネギには、ビタミン群が含まれており、薬味として添えるだけでも疲労回復の効果をもたらしてくれます。, あさりにはタウリンやビタミンB群、鉄分が多く、菜の花には高い抗酸化作用と、野菜のなかでもトップクラスのビタミンCが含まれています。, ①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐辛子を弱火で炒めたら、1cmほどの輪切りになったイカを入れて炒めます。, 魚介の旨みが凝縮されたフレッシュパセリと魚介のオイル蒸しは、プロ顔負けの絶品で旦那さんにも喜ばれます。, 疲労回復に優れた食べ物ばかり入っているので、夏バテや元気をつけたい時にもおすすめのメニューです。, ①下ごしらえとして、海老のヒゲを切り揃え、白身魚は分量外の酒をふって出て来た水分をキッチンペーパーでふき取っておきます。, ②いかは2〜3cmの輪切り、れんこん・レモンは2mmにスライス、マッシュルーム・ヤングコーンはそれぞれ縦半分にカットします。, ③鍋を火にかけ、オリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、香りが立ってきたら、れんこん・ズッキーニを入れ、その上に海老と白身魚をのせ、塩を振って5分蒸します。, 里芋には消化を助ける酵素が含まれているため、疲労回復や胃腸のサポートをしてくれます。, まるごと食べられるホタルイカは普通のイカよりも多くのタウリンを摂ることができるので、生活習慣病の予防や疲労回復効果に期待できます。, ビタミンCが豊富な芽キャベツは、油と一緒に摂ることで効率的に吸収することができます。, 人気のキーマカレーには、人参、玉ねぎなどの野菜がたっぷり溶け込んでおり、疲労回復にもってこいです。, 複数のスパイスからつくられるカレーは食べる漢方薬ともいわれ、疲れた胃腸を整えてくれます。, キャロットラペとレンコンのピクルスも添えれば、お酢によるクエン酸の効果でさらに疲労回復できます。, どれもビタミンたっぷりの食材なので、夏場に不足しやすい栄養素を補ってくれ、疲労回復に効果があります。, ⑤フライパンにつくねを入れ、焼き色が付いたらひっくり返し、酒大1を入れたらフタをして蒸し焼きにします。, ⑥フライパンにBの調味料を入れて加熱し、とろみがついてきたら、つくねをフライパンに戻してタレと絡めます。, 春にんじんと新玉ねぎが溶け込んだポタージュスープは、おいしくビタミンが摂れて子供にも大人気!, ①下ごしらえとして、ゴボウはささがきにして、鰻は少量の油をひいて焼き、1.5cmくらいに細切りしておきます。, ②米、ゴボウ、Aの材料を入れ、沸騰して湯気が立ったら蓋して弱火で12〜13分煮ます。, レンコンときのこのバルサミコ炒めはさっぱりとした味で、夕飯にもぴったりな疲労回復のおかずです。, レンコンに含まれるビタミン群とバルサミコのクエン酸との相乗効果で、一日の疲れを吹き飛ばしてくれます。, うどんを冷水でしめて器に盛り、納豆をのせて無調整豆乳とだししょうゆ大さじ1と1/2をかけるだけで完成です。, 皮ごと食べられる金柑はビタミンCを効率よく吸収することができる食べ物で、疲労回復にぴったりです。, 花束を模した美しいフルーツのサラダは、パーティーシーンにも喜ばれるフォトジェニックな疲労回復レシピです。, ①野菜を洗い、食べやすい大きさにカットしておきます。きゅうりはピーラーで縦にスライスするとリボンのようになります。, ②皿にワックスペーパーを2枚重ねて少し斜めに折り目を入れたら、花束のように野菜やフルーツを盛り付けていきます。, 疲れた時は甘いものといわれるように、糖質はすばやくエネルギーとなるため疲労回復に適しています。, チョコレートに含まれるポリフェノールも疲労回復に効果があるので、疲れた時にぴったりです。, ハイビスカスティーをゼリーにして、チアシードとベビーキウイをトッピングすれば、爽やかな風味のヘルシーデザートの出来上がりです。, ハイビスカスティーの酸っぱさはクエン酸によるもので、疲労回復に優れたハーブティーとして知られています。, りんごと豚肉のグリルはチーズがとろける濃厚なおいしさで、りんごの甘酸っぱさが豚肉の旨みを引きたてるアツアツの絶品です。, 器にりんごと豚肉を交互に並べたら、ブルーチーズとはちみつを加え、オーブンでこんがりと焼きます。, ブリの照り焼きを中心に、蓮根の明太マヨ和え、春キャベツの蒸し焼きなどを組み合わせた、ビタミン豊富な野菜のおかずたっぷりの献立です。, 納豆、豆腐の味噌汁、味玉などもあり、たんぱく質も豊富で栄養バランスに優れた疲労回復ご飯になっています。, ぶり大根、白菜と鶏団子の煮物、さつまいも甘煮、豚粗挽き肉とブロッコリーの甘辛炒めなど、さまざまな品目がバランスよく組み合わされた人気の献立です。, さまざまな食材からバランスよくビタミン・ミネラルを摂ることも疲労回復につながります。, 肉団子の黒酢煮、ニンニクの芽と厚揚げのオイスター炒め、長芋と豆苗のサラダ、ニラの味噌汁など、疲労回復に優れた食べ物ばかりが入った献立です。, ホッキ貝、エビ、イカが入ったシーフードカレーは、ヘルシーでタウリンいっぱいの疲労回復メニューです。, カリフラワーとアーリーレッドのピクルスを添えれば、クエン酸とビタミンの効果でさらに疲労回復が期待できます。, 添えられた冷製カボチャのポタージュもβカロテンが血行を良くし、ビタミンをたっぷり摂ることができます。, 柿のオープンサンド、カブと鶏ボールのミルクポタージュ、さつまいもなど、ビタミン豊富な食材がたくさん使われています。, 柿にはビタミンC、K、A、B1、B2が含まれており、天然のビタミン剤と呼ばれるほど優れた疲労回復効果をもった食べ物です。, ホワイトソースとミートソースが交互に重なった熱々のラザニアは、パーティーや特別な日の晩御飯にぴったり。, サーモンのカルパッチョにトマトを散らせば、ビタミンやβカロテンもしっかり摂ることができます。, 梅干し、かぼちゃの煮物、レンコンのきんぴら、キウイなど疲労回復に効果的な食べ物がたくさん入っているバランスのいい献立です。, ヘルシーな和食ながら、卵焼き、ししゃもフライ、味噌汁と、動物性・植物性のタンパク質も多く取り入れてあるので、代謝を高めてくれます。, クエン酸が豊富なお酢や、サーモン、マグロ、エビ、蛤、菜の花など、どれも疲労回復に効果的な食材ばかりが使われています。, タコと大根の煮物、牡蠣の炊き込みご飯など、ビタミン・タウリンともにたっぷりの献立です。, 牡蠣には、ビタミンB群が豊富に含まれているため疲労回復が期待できるほか、現代人に不足しがちな鉄分や亜鉛も含まれており、免疫力を高める効果も。, 人参にはβカロテンやビタミンが豊富なので、見た目だけでなく栄養バランスを整えてくれる役割も果たしています。, 牛ほほ肉のバルサミコ赤ワイン煮込(右下)は、とろけるようなおいしさで、疲労回復にも効果的な料理です。, ④食べる時に煮汁を煮詰めてソースにします。ソースの味付はお肉とバターの塩分のみで、足りなければ最後に塩コショウで整えます。, 人参の千切りをごま油で炒めます。明太子の薄皮を取ったもの、醤油・酒を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら完成です。, お酢には疲労回復に効くクエン酸が豊富に含まれており、さっぱりとした風味は、疲れた体におすすめ。, 豚バラシソの葉巻きカツ、蒸し鶏、味玉 などたんぱく質が豊富でボリューム満点のお弁当です。, ご飯の代わりに鶏肉が入れられているので、低糖質でヘルシーですがビタミンB群がたっぷりで疲労回復に効果的。, 鮭と輪切りにしたスナップえんどうをトッピングしたおにぎりは見た目もカラフルな上、栄養満点です。, 鮭のチーズカレーマヨ焼きをはじめ、オクラの胡麻和え、みょうがの甘酢漬け、こんにゃくのおかか煮、紅白なますが入ったお弁当。, しば漬けやこんぶ、菜っ葉がゴロゴロ入ったユニークなおにぎりは、歯触りもよくビタミン豊富なおにぎりです。, いつもは、おかずの脇役になりがちなおにぎりですが、こちらはごちそうおにぎりで主役として楽しめます。, アンパンマンがモチーフになったオムライスのキャラ弁は、おかずの野菜が彩り豊かに添えられていて、疲労回復におすすめなメニューになっています。, 人参&オクラの豚肉巻き、アスパラ&ヤングコーンベーコン巻きなど、野菜と肉の組み合わせが相乗効果となって栄養素の吸収を高めてくれます。, サバの蒲焼をはじめ、のピーマンの塩昆布和え、大葉、ミニトマト梅わかめご飯など、疲労回復に効果的なおかずが満載のお弁当です。, サバは、骨を取り除いた鯖に片栗粉をまぶし、フライパンで焼いてタレをからめた蒲焼きにしています。, 蓮根のつくね、梅干し、トマト、味玉など疲労回復に効く食材がギュッと詰まった和食のヘルシーなお弁当です。, おもに、ビタミン群やクエン酸、たんぱく質などを含む食材が疲労回復に効果的とされており、旬の食材を使った料理から作り置きできる常備菜レシピまで、さまざまな季節やシーンに合わせたレシピが見つかったと思います。, 彼氏ができたら、手作りのお弁当を作ってあげたいと思う方も、多いのではないでしょうか。今回は定番おかずや男性受けがよいお弁当の作り方、さらにおしゃれな盛り付け方までたくさんご紹介します。 米、あさりの剥き身、人参、生姜、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん, 鮭はEPA.DHA、アスタキサンチンが含まれ、抗酸化作用、動脈硬化の予防、老化防止、, 栗はタンパク質、ビタミンB1、B2、C、カリウム、食物繊維、亜鉛が含まれ、疲労回復、, 大葉はビタミンB、E、K、βカロテン、ミネラル、Caが含まれ、抗酸化作用、免疫力向上, 疲労回復効果のある牛肉を使った炒め物!味の染みたこんにゃくと一緒に食べて満足感↑ そんな鮭とゴマで作る佃煮は、5分で完成の簡単レシピと作り置き可能な点が嬉しいポイント。疲れた朝はご飯に乗せるだけで簡単に疲労回復朝ごはんのできあがりです。 佃煮の他、鮭とゴマのチャーハンなども疲れ解消に効果的ですよ。 疲労回復と免疫アップまさにこのご時世にもぴったりなアスリートフード。食材・作り方ともに手軽なので作ってみたくなるレシピ、またニンニクの香りでご飯が進みそうです。 第2回アスリートフードマイスター レシピコンテスト概要 詳しいレシピをチェック>> ご飯にかけても !「ささみとアスパラの納豆和え」 良質なたんぱく質を含む納豆とささみ、疲労回復効果が期待できるアスパラを組み合わせた一品は、毎日でも食べたいくらいヘルシーな一品! 初めてでも簡単にできる可愛いお弁当、大好きな彼氏のために、ぜひ作ってみましょう。, 麺のレシピまとめ!《うどん・パスタ・中華麺etc.》みんなのアイデア料理を大公開♪, 麺のレシピを集めてみました。皆さん麺は好きですか?「麺」と一口に言っても、うどん、そば、ラーメン、パスタなど様々な麺が存在しています。そんな麺料理は、外食だけでなくおうちでも簡単に作って食べることができるのも魅力の一つ。ランチやディナーにはもちろん、小腹が空いたときの夜食など覚えておくと何かと使えるレシピばかりですよ。, 残りご飯で作れる絶品レシピを大特集!ご飯を炊く時は炊飯器で一気に炊いて、炊き上がったものを冷凍しておけば節約もでき、いつでも美味しいご飯が食べられます。残りご飯がたくさんあるときは、朝食におかゆや夜食におにぎりなどにアレンジして消費していきましょう。今回は人気のリメイクレシピや、簡単にできるご飯料理をご紹介いたします。, サクサク読める、後で読み返しができる。空き時間や休憩時間に気になる情報をチェック!. 男性: 8.0g未満 おはようございます、栄養士まみです ︎常備されている方も多い缶詰。その中でも「サバ缶」は大ブームになりましたよね!そんなサバ缶を使ってのご飯レシピのご紹介♪切… 段々と涼しくなってきて、朝晩などに体の冷えを感じている人もいるのではないでしょうか?冷えて血行が悪くなると疲れを感じやすくなります。今回は旬の「さば」と「しょうが」を組み合わせた、体を温めて血行を改善し、疲労回復に役立つ効果が期待できるレシピをご紹介します。 今回はやる気が出る!沈んだ気持ちを元気にさせるレシピをご紹介します。疲労回復や脳の活性化に効果のある良質な食材は気持ちを前向きにするのを手伝ってくれます。充実した毎日を送れることを目標にした、日々の食事に活用できる献立のポイントを覚えておきましょう。 薬味も生姜やニンニク、長ネギのピリ辛だれで身体を温め、疲れ気味の人、冷え性の人におすすめのレシピです。 材料 鶏胸肉1枚 ■ たれ 生姜 1片 にんにく 2片 ネギ1/2本 ラー油大さじ2 豆板醤 小さじ1 鶏がらスープ 小さじ1/2 ごま油 お好みで ゴマお好みで 牛肉(切り落とし)、なす、こんにゃく、にんにく、★酒、★みりん、★醤油、★メープルシ, 米粒を噛んで食べられる、健康的おやつを研究してます。大豆とお米でパワフルレシピ。豆腐, 材料: ご飯、カットレタス、ササミ(小)、塩コショウ、薄力粉、溶き卵、★パン粉、★パルメザン, 豚肉のビタミンB1の含有量は食材のトップクラスで、疲労回復、生活習慣病の予防、自律神, 材料: 秋バテ対策のレシピまとめ. ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より こちらの疲労回復におすすめのレシピは、なすとレンズ豆の重ね焼きです。 レンズ豆は豆類のなかでもビタミンB群をたくさん含んでいます。 また、鉄分も非常に豊富で貧血気味な時にもおすすめの食材ですね。 ごはん、きな粉、卵、豆腐、蜂蜜、マシュマロ、白ゴマ、ベーキングパウダー、オリーブオイ, 鶏肉はタンパク質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓, 材料: ヘルシー、美肌、疲労回復♪気分で選べる【女子的どんぶりレシピ集】 大きなどんぶりにご飯を盛り、ダイナミックにおかずをのせる。”どんぶり”って、なんとなく男性の食べ物のようなイメージがありますよね。 2020年11月27日の日本テレビ系『スッキリ』で放送された「絶品卵かけご飯」のレシピと作り方をご紹介します。前回、snsで話題の極上卵かけご飯を紹介されましたが、今回は一流料理人たちが教えるオリジナルたまごかけご飯! 涼しくなってきたのに、なんだかだるい…もしかして、秋バテかも?それは、体の冷えや、夏の間に溜まった暑さによる疲労などが原因です。旬の食材を生かした秋バテ対策レシピで元気になろう! 2014年9月1日(月) 朝の空気を吸うと「あ、もう冬なんだ」と感じます。秋の空気が追いやられて、冬を実感し始めるこの時期は、心も身体もパワーダウンしがち。身体の巡りが悪くなるときゅ〜っと身体が縮こまり、つられて心もきゅ〜っと縮こまってしまいます。 身体を温めてくれる栗、腎を養う豚肉。 栄養士まみです ︎疲労回復に効果のあるという大蒜(にんにく)そんな大蒜を使って、スタミナアップなステーキレシピのご紹介♪ご飯に合う味付けですよ!!では、今日の… 「鱸と大葉の混ぜご飯」「あさりの炊き込みご飯」「ごはん de ソイバー風」「豚そぼろとコーンの混ぜご飯」など ※一部のレシピは表示されません。, カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。, さっと作れておいしい!韮に含まれるアリシンで疲労回復や血行促進パワー、豊富なβ−カロ, あさりはビタミンB2、ミネラル、タウリン、Ca、が含まれ、貧血予防、疲労回復、高血圧, 材料: !》の記事を書いたマムチさん。 こちらで紹介されている生姜焼きは、ただの生姜焼きじゃないですよ! 2.食材に含まれる栄養と疲労への効果 3.秋におすすめしたい疲労回復×肉レシピ2選 キノコと豚バラ肉の炊き込みご飯 エリンギと牛肉のオイスター炒め 4.まとめ 大豆の未熟豆である枝豆は、ビタミンb1を多く含みます。 ビタミンb1は炭水化物を エネルギーに変える酵素を助けるため、 疲労回復効果があり、夏バテ防止に効果的です。. 疲労回復に効果的なレシピ集をご紹介します。忙しい毎日のなかで、食事は大切な身体づくりのひとつです。肉や魚、旬の野菜を使った晩御飯メニューから、お弁当のおかずにぴったりな常備菜まで、さまざまなシーンに合わせた人気の疲労回復レシピをお届けしていきます。